Chorizo ibérico cular casero de la Matanza de Extremadura

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Chorizo fabricado con magro de cerdo ibérico seleccionado y especias naturales.

Embutido curado al aire colgado en secadero como los jamones. Elaborado a base de carne de cerdo ibérico picada y adobado con pimentón y especias naturales.

Se suele servir cortado en rodajas a modo de aperitivo o tapa, al natural o a la parrilla. También puede acompañar en guisos y platos más preparados.

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